Dieta Sirt Etap I

Cała dieta Sirt podzielona jest na etapy, w których schemat żywienia wygląda nieco odmiennie. – Pierwszy etap trwa 3 dni i bazuje początkowo na spożywaniu 1000 kcal w ciągu dnia. Jadłospis opiera się na 3 koktajlach .

Dodatkowo, w pierwszym etapie należy zjeść 1 stały posiłek. – Drugi etap trwa od 4-7, kaloryczność naszej diety rośnie do 1500 kcal dziennie. Różnica tkwi w tym, że liczba koktajli zmniejsza się do 2 porcji, ale za to pojawiają się 2 stałe posiłki. Etap drugi ma na celu spożywanie większej ilości kalorii, co pozwoli na uniknięcie efektu jo-jo. – Trzeci etap opiera się na wprowadzeniu zasad zdrowego odżywiania w postaci stałego modelu żywieniowego. Nie ma tutaj ograniczeń kalorycznych, jednak należy spożywać jak najwięcej składników z listy sirtuinowych produktów, a także pić jeden koktajl każdego dnia. Koktajle i stałe posiłki, składają się ze składników, które nasilają działanie sirtuin, a więc grupy białek, które wpływają na nasze zdrowie.

Jeśli wprowadzimy ograniczenia kaloryczne, to zostanie aktywowane działanie sirtuin, wspierając tym samym ich funkcjonowanie. Sirtuiny odgrywają niezwykle ważną rolę w stresie oksydacyjnym, stanach zapalnych, a także w starzeniu. Aktywacja sirtuin może pomóc w chorobach metabolicznych, jak cukrzyca typu 2, otyłość oraz w chorobach neurodegeneracyjnych, a więc chorobie Alzheimera i chorobie Parkinsona.