Zdrowe produkty zawierające błonnik

Błonnik to określenie składników budulcowych ścian komórkowych roślin, które nie są trawione w przewodzie pokarmowym człowieka. Mówiąc o błonniku, musimy wiedzieć, że istnieją dwa jego rodzaje, a mianowicie błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Błonnik rozpuszczalny wiąże dużą ilość wody, pęcznieje w żołądku i rozciąga jego ściany, dając tym samym poczucie sytości. Błonnik nierozpuszczalny, działa jak wypełniacz. […]