Czym jest tapioka i jakie są jej właściwości?

Popularność tapioki wzrasta w Polsce z dnia na dzień. Dzięki dużej ilości jej wartościowych składników, coraz więcej osób decyduje się na stałe wprowadzenie jej do swojego jadłospisu. Czym jest tapioka? To mąka, która powstaje z rośliny pochodzącej z Ameryki Południowej i Środkowej, czyli z manioku. Pozyskiwana z tej egzotycznej rośliny mączka, produkt skrobiowy – powstaje […]